Ici et ailleurs, l’humain, le mangeur, revendique goût, qualité, et naturalité dans une assiette ornée d’éthique et de transparence. Comment l’industrie alimentaire met-elle la table pour tenir compte de ses attentes? Pour une deuxième année consécutive, l’Agora du SIAL Canada accueille Mangeurs sous influence, une série de conférences dont le thème 2010, Nourris-moi, mettra en lumière les histoires de succès des acteurs de l’industrie qui ont su nourrir les besoins et désirs du consommateur.

Découvrez la nouvelle formule gagnante de l’agroalimentaire par le biais d’entreprises qui ont su allier opportunité d’affaires et vision sociale par des actions axées sur l’approvisionnement responsable, l’implication communautaire ou l’intégration des
technologies vertes. 

23 avril 2010:  L’amélioration de l’offre alimentaire; savoir prendre les devants

 L’industrie ressent plus que jamais la pression du consommateur et des gouvernements pour développer une offre alimentaire
plus saine, plus sécuritaire et plus soucieuse de l’environnement. Présentée sous forme de panels de discussion, cette
troisième journée vous indiquera comment prendre position face à ce nouveau courant qui invite l’industrie à faire peau neuve.